07 května, 2014

Pečená zelenina

  • 2 mrkve
  • 2 střední červené řepy
  • 2 červené cibule
  • sáček mražených fazolek
  • 1 chilli paprička
  • sůl, pepř
  • olivový olej
  • balsamico ocet
- zeleninu nakrájejte na plátky, vložte do zapékací misky vyložené pečícím papírem. Z chilli papričky vyjměte dle chuti semínka a nakrájejte na jemno. Ochuďte kořením, přidejte lžíci balsamica a olivový olej. Vše promíchejte, přikryjte alobalem či pečícím papírem a pečte zakryté asi 50 minut při 180 °C. Poté zeleninu odkryjte a pečte ještě asi 10 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat