- 500 g hlívy ústřičné
- 1 l vývaru
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky papriky
- chilli koření (nebo pálivá paprika)
- olej (nebo máslo)
- sůl, pepř, majoránka
- chléb, brambora, mouka s vodou
- na oleji orestujte cibulku,přidejte papriku, chilli, zamíchejte, přidejte hlívu a ihned zalijte vývarem. Vařte 15-20 minut, aby hlíva změkla. Dochuťte majoránkou, česnekem a popřípadě solí a pepřem.
- guláš můžete zahustit, na tohle množství stačí 1/2 lžíce mouky rozmíchané ve studené vodě
Žádné komentáře:
Okomentovat