Karbanátky z quinoy

Na 4 středně velké karbanátky budete potřebovat:  
(hrnek = 150 ml)

• 1/3 hrnku syrové quinoy
• 2/3 hrnku vody
• 1 vetší rajče
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce Tahini
• sůl, pepř, chilli (dle chuti)
• 2 lžíce strouhanky 
• olej

- Quinou uvařte ve vodě společně s nakrájeným rajčetem asi 15 minut. Cibuli nakrájejte na jemno, česnek prolisujte. Smíchejte s uvařenou quinoou, přidejte Tahini a dochuťte solí a pepřem (dle chuti můžete přidat chilli). Ze směsi vytvarujte v navlhčené dlani karbanátky. Můžete péci v troubě na sucho nebo karbanátky obalte ve strouhance a opečte na oleji.

Dobrou chuť :)

s celerovými hranolky