- 4 rajčata
- střední cuketa (asi 250 g)
- cibule
- 2 stroužky česneku
- plátek másla
- sůl, bazalka, oregano
- 2 vejce
- kysaná smetana
- rajčata nařízneme a spaříme v horké vodě, oloupeme a
zbavíme jadérek. Společně s cuketou nakrájíme na kostičky
- na másle necháme změknout na jemno nakrájenou cibuli,
prolisujeme česnek
- přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dusíme – asi 10
minut, dle potřeby přilijeme vodu
- nakonec klepneme dvě vejce, zamícháme a odstavíme z ohně
- zdobíme kysanou smetanou
Žádné komentáře:
Okomentovat